المرآة » المطبخ » إعداد كيك لذيذ بحشو الرافيللو
المطبخ

إعداد كيك لذيذ بحشو الرافيللو

يعتبر الكيك من أشهر الحلويات و الأكثر شعبية و هو يوجد بعدة نكهات و أشكال و طرق لا تعد. كما أن الكيك يعتبر معشوق الأطفال خاصة إذا كان بمذاق الشوكولاته السائلة. أما رافيللو فهي غنية عن التعريف يحبها الكبار و الصغار و تعتبر علامة شهيرة. لذلك قررنا اليوم أن نقدم لك وصفة تجمع بين الرافيللو و الكيك و الشوكولاته.

هذه الوصفة ستنال إعجاب أطفالك بدون شك خاصة في أعياد الميلاد و الحفلات، و ستقدم لهم مجموعة من العناصر المتكاملة و المغذية و الغنية بما يحتاجونه لنمو سليم. فهذه الوصفة تتكون من البروتين و السكريات الضرورية لبناء الخلايا و الحصول على الطاقة و الحليب و جوز الهند الغني بالكالسيوم و الدهون الطبيعية.

معلومات التحضير
وقت التحضير: 15 دقيقة
وقت الطبخ: 25 دقيقة
تكفي: 8 أفراد

مقادير التحضير
لتحضير كيك الشوكولاته:
كأس من السكر
كأس من الحليب
نصف كأس من زيت الذرة
3 بيضات
كأس من الطحين
نصف كأس من الكاكاو الخام
ملعقة فانيليا مع نقطتين من الخل
ملعقة و نصف من البيكنج بودر

لتحضير حشو الرافيللو:
كأس و نصف من جوز الهند الناعم
نصف كأس من السكر البودرة
علبة قشطة
ملعقتان كبيرتان من الطحين أو الحليب البودرة

طريقة التحضير
أولا: نسخن الفرن في درجة حرارة 180 درجة قبل بدأ تحضير الكيك.
ثانيا: لتحضير الكيك، نخلط الزيت مع السكر و نقلبهما حتى يذوب السكر ثم نضيف باقي المكونات الخاصة بالكيك.

Mix-Ingredients

ثالثا: لتحضير كرات الرافييلو لحشو الكيك، نخلط جوز الهند مع السكر بودرة و القشطة و الطحين ثم نشكل من العجينة كرات صغيرة.
رابعا: نصب عجينة الكيك في صينية الفرن المدهونة بالزبدة و نرشها بطبقة من الطحين.
خامسا: نرص كرات الرافيللو في وسط الكيك بشكل متفرق و ندخل قالب الكيك للفرن لمدة 25 دقيقة أو حتى ينضج.

Put-Ravello

سادسا: نخرج الكيك من الفرن و نتركه حتى يبرد ثم نقلب الكيك في طبق التقديم و نزينه بصوص الشوكولاته و القليل من كرات الرافيللو على  الوجه، ثم نقدم الكيك بالرافييلو باردا.

Bake-Cake

ملاحظة: لا يجب تجاوز القطعة المسموح بها للطفل في اليوم من الحلويات،لإنها مهما كانت تحتوي على عناصر مفيدة لصحته إلا أن الإكثار منها يبقى مضرا بصحته و يمنعه من تناول أطعمة أخرى في الوجبات الرئيسية الاخرى.

كلمات دليلية