نبات إكليل الجبل أو الروزماري كما يطلق عليه، وهو الاسم المشتق من اسمه اللاتيني .Rosmarinus Officinalis
يدخل إكليل الجبل في إعداد الأطعمة والمأكولات كنوع من أنواع التوابل، ولاسيما في مطابخ دول حوض المتوسط، وهي المنطقة التي تمثل الموطن الأصلي لنموه وزراعته، كما ينمو في الهند ودول جنوب شرق آسيا كالصين وجنوب إفريقيا وأمريكا وأستراليا.
يحتوي نبات إكليل الجبل على مجموعة من العناصر والمواد والأحماض التي تكسبه فائدته، أهمها الحمض المشتق من اسمه وهو حمض الروزماريك والعديد من المواد الأخرى والزيوت الطيارة، وكلها تجعل من نبات إكليل الجبل حلًا مناسبًا لبعض الاضطرابات الصحية مثل:
- نبات إكليل الجبل يحتوي على مواد وعناصر مضادة للتأكسد، وبالتالي يحمي إكليل الجبل من تأثيرات الجذور الحرة والتي تؤدي إلى تشوه الخلايا وتلفها.
- نبات إكليل الجبل يحمي من الجلطات فهو يحافظ على سيولة الدم ويمنع تخثره.
- أثبتت الدراسات المعملية أن لنبات إكليل الجبل والزيت المستخرج منه قدرة على مكافحة البكتريا والفطريات، ولكن لم يتم التأكد من مدى فعاليته في مكافحة هذه البكتريا والفطريات في بيئة جسم الإنسان.
- تشير بعض الدراسات إلى أن تناول مقدار مللي جرامات معلومة من بودرة نبات إكليل الجبل يساعد في تحسين بعض الوظائف الدماغية عند كبار السن كالذاكرة؛ غير أن تناول جرعات زائدة عن اللازم قد يؤدي إلى نتيجة عكسية سلبية على الذاكرة، كما ذهبت الدراسات إلى أن الرائحة العطرية الموجودة بنبات إكليل الجبل تساعد على تحسين الذاكرة، وهي النتائج التي لم يتم إقرارها بصورة نهائية وتحتاج إلى إجراء مزيد من البحوث.
- دراسات أخرى أجريت على نبات إكليل الجبل وجدت بعض القدرات لنبات إكليل الجبل على الحد من انتشار الخلايا السرطانية ومكافحتها، وهي الدراسات التي اكتشفت أن لإكليل الجبل – سواء بالإضافة إلى الكركم أو بمفرده – القدرة على الحماية من سرطان الثدي، كما تشير دراسات أخرى إلى نفس هذه الخاصية فيما يتعلق بسرطان القولون.
- تدليك فروة الرأس بمستخلص نبات إكليل الجبل مضافًا إليه مستخلص نبات الخزامي وزيت شجر الأرز وزيت الزعتر يساعد على إنبات الشعر في حالة الصلع.
هذا ومازالت الدراسات جارية على نبات إكليل الجبل، كما أن العديد من الفوائد المذكورة تحتاج إلى مزيد من الأبحاث والدراسات للتأكد من صحتها؛ لذا ينصح بمراجعة الطبيب المختص قبل الشروع في استخدام نبات إكليل الجبل استخدامًا طبيًا، وهي النصيحة التي يجب إتباعها بصفة عامة عند الرغبة في التداوي بالأعشاب.