المرآة » المطبخ » ودعي الصيف مع ألذَّ آيس كريم طبيعي … إليكِ ..!
المطبخ

ودعي الصيف مع ألذَّ آيس كريم طبيعي … إليكِ ..!

بما أننا اصبحنا على مشارف الخريف .. ودعي سحر الصيف بآيس كريم لذيذ ولايقاوم .. وإليكِ الطريقة ..

الحلى الأول …………….
(آيس كريم بالفواكه المُشكلة)

1

المكونات :

• كوبان من الفواكه المُشكلة والمُقطّعة إلى مُكعبات، يُمكنك دمج أي نوع من الفواكه.

• كوبان من السُكر.

• كوبان من الحليب.

• أربع ملاعق كبيرة من النشا.

• أربع ملاعق كبيرة من عصير الليمون.

طريقة التحضير ::

• ضغي القليل من الماء في قدر على النار، ثُم أضيفي الفواكه ونصف كميّة السُكر وعصير الليمون واتركي القدر حتى يغلي.

• في قدر آخر، اغلي الحليب مع الكمية المُتبقية من السُكر، ثُم ذوبي النشا في كوب من الماء الفاتر، وأضيفيه إلى الحليب وحركي حتى يُصبح المزيج كثيفاً.

• أضيفي الحليب مع النشا إلى الفواكه المغلية وحركي المزيج.

• اتركي المزيج ليبرد قليلاً، ثُم وزعيه في الأكواب المُخصصة، وزيّنيها بقطع الشوكولاتة إن رغبتِ، ثُم ضعيها في الثلاجة لليوم التالي ومن ثم تصبح جاهزة للأكل …

الحلى الثاني ………….
(آيس كريم بكريم الكراميل والبسكويت )

1

المكونات ::

*علبتين كريم كراميل ( البودرة وليس الكراميل )

*كيسين دريم ويب

*3 ملاعق حليب بودرة

*علبتين قشطة باردة من الثلاجة

*1 حليب

*1 علبة بسكويت أولكر

*1 ملعقة نسكافيه بودرة

*ملعقتين بودرة كاكاو

طريقة التحضير ::

*نخلط بالخفاق اليدوي مكونات المجموعة الأولى حتى تتكاثف وتتكون لديكِ كريما كثيفة ليمونية اللون

*خذي ثلث مقدار الكريما السابقة وأضيفي عليها ملعقة النسكافيه وملعقتي الكاكاو واخفقي .

*خذي الأطباق ثم ضعي طبقة بسكويت
( شربيه بماء مخلوط معه نسكافيه وكاكاو )
ومن ثم طبقة كريما صفراء
ثم طبقة بسكويت
ثم طبقة الكريما البنية
ثم طبقة بسكويت
وفوقها طبقة كريما صفراء

*زيني الوجه بالشكولاته السائلة والمكسرات أو كما ترغبين

*وضعي الأطباق في الثلاجة حتى تتماسك ومن ثم قدميها لمن تحبين وبالهنا والشفا ..

كلمات دليلية