إن عشبة الزعتر أو الأوريجانو من الأعشاب التي تستخدم في الطهي لإضفاء نكهة مميزة للأطعمة, كما أنه يدخل في تركيبات متعددة من مستحضرات العناية بالبشرة وصابون الاستحمام.
**الفوائد الصحية والغذائية للزعتر:
*القيمة الغذائية للزعتر:
يحتوي الزعتر على نسبة كبيرة من الكالسيوم والحديد, كما أنه يحتوي على العديد من الفيتامينات مثل: فيتامين C, والعديد من مضادات الأكسدة.
*فوائد الزعتر للجهاز الهضمي:
– يعمل الزعتر على تحسين عملية الهضم من خلال زيادة كفاءة الإنزيمات الهاضمة.
– يعمل على تهدئة اضطرابات المعدة والجهاز الهضمي.
– يعمل على فتح الشهية.
– يقوم بالتخلص من الإحساس بالغثيان.
– يساعد في علاج الانتفاخات والتخلص من الغازات.
– يقوم بتهدئة إحساس المغص والتقلصات.
– علاج فعال للإسهال والإمساك.
– يقي من عدوى الأمعاء.
*فوائد الزعتر في علاج بعض الأمراض الشائعة كالتالي:
– الأنفلونزا, الحصبة والنكاف.
– يحسن من أداء القلب والأوعية الدموية.
– يعمل على خفض ضغط الدم المرتفع.
– يمنع تراكم الكوليسترول ويحمي من تصلب الشرايين.
– ينشط الدورة الدموية عن طريق توسيع الأوردة والذي يسمح بدوره في مرور الدم بكفاءة جيدة.
– يقلل من خطر الإصابة بالعديد من أمراض القلب كالسكتة القلبية.
*فوائد الزعتر كمضاد للالتهاب:
يعد الزعتر من المضادات القوية والفعالة للالتهاب حيث يعمل على:
– تقليل أعراض الربو.
– علاج الصداع الناتج من التهاب الجيوب الأنفية.
– مسكن جيد للصداع النصفي.
– علاج الحمى.
– علاج آلام الجسم المختلفة.
– تخفيف ألام المفاصل والعضلات, وآلام الظهر.
– تخفيف آلام الأسنان.
*الفوائد النفسية والعصبية للزعتر:
– يساعد الزعتر على التخلص من الأرق, والتقليل من الإحساس بالإجهاد.
– يعمل كمضاد للاكتئاب ومهدئ للأعصاب.
– تعزيز الحياة الجنسية.
– يخفف من حدة ردود الأفعال العصبية.
*فوائد صحية أخرى للزعتر:
– تنظيم الدورة الشهرية للسيدات وتخفيف الأعراض الناتجة عنها.
– علاج السعال والقضاء على البلغم.
– الوقاية من عدوى الفطريات المنتشرة.
**ونقدك لك أيضاً بعض المقترحات في إدخال الزعتر في الأنظمة الغذائية المختلفة:
1- يمكن وضع الزعتر على بعض الأطعمة كصلصة البيتزا أو المعكرونة أو الشوربة.
2- يمكن وضع ملعقة من الزعتر المجفف إلى كوب ماء ثم نقوم بغلي الخليط لمدة ربع ساعة, ويشرب يومياً من كوب إلى 4 أكواب, كما يمكن عمل مشروب الزعتر مركزاً بإضافة ملعقتين من الأعشاب ويحلى بالعسل, وهو علاج فعال جداً.
3- يمكن أيضاً استخدام الزعتر كدهان موضعي للتخلص من آلام المفاصل, والعضلات, والأسنان.