سلطة المعكرونة بالدجاج هي وجبة صحية و متكاملة، و سهلة التحضير. فإذا كنت تريدين أن تعدي وجبة طعام مبتكرة و لذيذة و مفيدة خاصة للأطفال فهذه الوجبة ستكون الحل أو الاختيار المناسب. سنقوم دائما بتقديم الوصفات التي تنال إعجابك و تفرح أسرتك بحيث لا تكون تقليدية ، هذه الوصفة سهلة التحضير ويمكن أن تحضريها بنفسك بسهولة يكفي أن تتابعي الخطوات التالية.
مقادير سلطة الفراخ و المعكرونة
100 غرام من المعكرونة
خس
طماطم
ربع ثمرة خيار
ثمرة من الجزر
100 جرام من الدجاج المطهو و المقطع إلى شرائح
دريسينج للسلطة
ملاحظة: يمكن إضافة الجبن أو المايونيز
خطوات تحضير سلطة المعكرونة بالدجاج
أولا: نقوم بسلق المعكرونة من خلال وضعها في إناء متوسط الحجم به ماء على النار حتى يغلي ثوم نقوم بإضافة المعكرونة إليه.
ثانيا: نقلب المعكرونة جيدا ثم نتركها على النار لمدة من 8 إلى 10 دقائق لتطبخ
ثالثا: خلال سلق المعكرونة نقوم بتحضير الخضار. أولا نقطع ورق الخس و الدجاج إلى قطع صغيرة و نقطع الطماطم إلى شرائح و نقطع الخيار إلى شرائح صغيرة ثم نقشر الجزر و نقطعه إلى شرائح صغيرة مثلما نفعل في كل السلطات.
رابعا: بعد سلق المعكرونة نصفيها من الماء باستعمال مصفاة في الحوض.
خامسا: نفتح الماء البارد فوق المعكرونة و نشطفها له لمدة دقيقة واحدة.
سادسا: نضفي المعكرونة جيدا من الماء ثم نضعها في طبق التقديم على أن يكون عميق و نخلطها بالدريسينج أو الجبن المبشور او المايونيز حسب الرغبة.
سابعا: نضيف المكونات الأخرى إلى المعكرونة : قطع الدجاج و الخس و شرائح الطماطم و الخيار و الجزر و نقلهم جيدا مع بعضهم.
ثامنا: نقوم بإضافة الخليط المتبقي من الدريسينج فوق السلطة و نقلب جيدا لنحصل على طلق سلطة الدجاج و المعكرونة جاهزا لنقدمه على السفرة للاستمتاع بطعمه.
نصيحة إضافية:
يمكن أن تستبدلي الدجاج بالجبن أو الأسماك خاصة التونة، بحيث يكون طعمها رائع إذا تم استعماله في هذا الطبق كما يمكن أن تضيفي المكسرات إلى الطبق لزيادة مكوناته الغذائية و تزيين الطبق.