المرآة » المطبخ » تحضير كيكة المكرونة بالصور
المطبخ

تحضير كيكة المكرونة بالصور

الأكيد أنك دائمة التفكير في الأطباق الجديدة التي يمكنك أن تقدميها لأسرتك. لهذا سنعرض عليك اليوم طريقة تحضير احد الأطباق اللذيذة مثل كيكة المكرونة الغريبة و السهلة. تحتوي هذه الوصفة على الكثير من الفوائد و الطعم اللذيذ لأنها تتكون من مجموعة مكونات مغذية للجسم.  يكفي أن تنفذي الخطوات بطريقة صحيحة للحصول على نتائج مذهلة.

مكونات الكيك
1 رطل من المكرونة
ملعقة زبدة غير مملحة
6 حبات بيض
الملح و الفلفل حسب الذوق
1 فص ثوم مفروم
ربع ملعقة فلفل أحمر
ربطة و نصف سبانخ مجمدة
نصف كأس من جبن البارميزان المبشور
كأس من جبن الموزاريلا
كأس من جبن الريكوتا

%d8%b9%d9%85%d9%84-%d9%83%d9%8a%d9%83%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d9%85%d9%83%d8%b1%d9%88%d9%86%d8%a9-%d8%a8%d8%a7%d9%84%d8%b5%d9%88%d8%b1-1

خطوات تحضير كيكة المكرونة
أولا: نسخن الفرن على درجة حرارة 350 فهرنهايت
ثانيا: نجهز وعاء كبير به ماء مملح و نتركه حتى يغلي على النار. و عندما يغلي نطبخ المكرونة فيه لمدة 5 دقائق ثم نصفيها و نضعها جانبا.

ثالثا: في إناء كبير الحجم نقوم بكسر حوالي 6 بيضات و نضيف الجبن و السبانخ و الفلفل الأحمر و الثوم المفروم و الملح و الفلفل الأسود و نضيف لها المكرونة المطبوخة و نخلط حتى تندمج المكونات معا ثم ننقل المكونات إلى مقلاة مدهونة بالزبدة على طبقات البدء من خلال وضع المعكرونة ثم نضع فوقها خليط المعكرونة و الجبن و ننتهي بالمعكرونة.

%d8%b9%d9%85%d9%84-%d9%83%d9%8a%d9%83%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d9%85%d9%83%d8%b1%d9%88%d9%86%d8%a9-%d8%a8%d8%a7%d9%84%d8%b5%d9%88%d8%b1-4

رابعا: نخبز المعكرونة لمدة نصف ساعة حتى يتحول الجزء العلوي إلى اللون البني الذهبي ثم نتركها لتبرد لمدة 5 دقائق ثم نرفعها من على المقلاة و نقدمها للأسرة دافئة.

%d8%b9%d9%85%d9%84-%d9%83%d9%8a%d9%83%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d9%85%d9%83%d8%b1%d9%88%d9%86%d8%a9-%d8%a8%d8%a7%d9%84%d8%b5%d9%88%d8%b1-5

خامسا: من الأفضل أن نستعمل السبانخ الطازجة لنحصل على مذاق رائع و يمكن أن نقوم بطهي السبانخ في مقلاة بها زيت الزيتون و الملح و الفلفل حتى تكون لينة أكثر ثم نضيفها إلى خليط البيض.

ما هي القيمة الغذائية للسبانخ؟
مفيدة لمشاكل الأعصاب: لأنها غنية بالبوتاسيوم و حمض الفوليك و هي عناصر أساسية لعلاج مرض الزهايمر و تعزيز الوظائف الإدراكية.
تعالج مشاكل ضغط الدم المختلفة: لأنها غنية بالبوتاسيوم و منخفضة الصوديوم.
علاج فقر الدم و مشاكله
تحسين عمل الجهاز الهضمي كالمعدة و القولون
تحسين وظيفة الجهاز المناعي
الحماية و الوقاية من السرطان
المساعدة على فقدان الوزن و حرق الدهون.

كلمات دليلية