في فصل الصيف نشعر جميعنا بالممل من تناول الأكلات و الأطباق الاعتيادية كل يوم، لذلك يحتاج الأطفال إلى وجبات جديدة و ممتعة لتغيير الروتين اليومي في مائدة الطعام، لذلك نقدم لك اليوم وصفة سهلة و بسيطة لا تستغرق إلا نصف ساعة من اجل تحضيرها، إنها وصفة التشيز برجر بحلقات البصل الشهية. تابعي الخطوات لتحصلي على طبق شهي مقرمش و ممزوج بالتشيز برجر.
المكونات الغذائية للتشيز برجر
هذا الطبق في الحقيقة هو طبق الهبرغر العادي لن تتم إضافة قطعة الجبنة له فوق اللحمة. و يمكن أن يحضر الطبق من اللحم و الجبن و الصلصة كما يمكن أن تضاف إليه مكونات اخرى لتعطيه مذاقا أفضل و هي البصل و صلصة ورشستر و القدونس المفروم و جبنة الشيدر و خبز الهبرغر و الخس و الطماطم و البهارات و الملح. و غالبا تحتوي وجبة من التشيز برجر التي تزن 300 غرام ت قريبا على المكونات الغذائية التالية:
السعرات الحرارية: 537
الدهون: 34
الدهون المشبعة: 14
الكوليسترول: 110
الكاربوهيدرات: 26
البروتينات: 31
ما هي مقادير عمل تشيز برجر بحلقات البصل؟
450 غرام من اللحم المفروم
ملعقة واحدة صغيرة من الملح
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
ملعقة صغيرة من بودرة الثوم
ثمن جبن شيدر مقطعة إلى مربعات صغيرة
ثمرة واحدة كبيرة من البصل
كأس دقيق
5 بيضات مخفوقة
3 كؤوس من فتاة الخبز
زيت للقلي
طريقة عمل تشيز برجر بحلقات البصل
أولا: نضع اللحم المفروم في وعاء مناسب و نضيف له الملح و الفلفل و بودرة الثوم ونقلبه جيدا.
ثانيا: نقشر البصلة و نقطعها إلى دوائر سميكة ثم نبدأ بفضل حلقاتها بحيث نحصل على حلقات منفصلة عن بعضها.
ثالثا: نمسك كل حلقة من البصل و نضع بها القليل من اللحم المفروم المناسب لحجمها ثم نضع قطعة من جبن الشيدر المكعبة ثم نغطيها بطبقة اخرى رقيقة من اللحم المفروم.
رابعا: نغمس حلقات تشيز برجر المحضرة بحلقات البصل في الدقيق ثم في البيض ثم في فتاة الخبز و نضعها من جديد في البيض و فتاة الخبز.
خامسا: نقلي التشيز برجر بحلقات البصل في الزيت. عندما ننتهي من قلي كل الحلقات نقدمها مرفوقة بالكاتشاب و ساخنة.
