المرآة » المطبخ » مما يتكون برجر Nutri-burger أكثر برجر صحي في العالم ؟
المطبخ

مما يتكون برجر Nutri-burger أكثر برجر صحي في العالم ؟

رغم وجود الكثير من صيحات الطعام الحديثة في العالم التي تعتمد على الابتكار و التنوع ، إلا أن أغلب المطاعم و المحلات أصبحت تتجه للطعام الصحي، مما جعل الكثير منها تقدم الوجبات الصحية لتجلب الزبائن الذين يهتمون بهذه الأغذية أو المرضى أو متبعي الحميات الغذائية و من بين هذه الأطعمة هناك السلطات و أنواع السندوتشات الصحية.

و من بين هذه الابتكارات قدم الطاهي “ليبي ليمون” طبق مبتكرا أطلق عليه اسم أكثر برجر صحي في العالم لشركة Groupon، و قد اختار له اسما جديدا و هو Nutri Burger و هو برجر لا يحتوي أي نوع من اللحوم. أي نباتي مئة بالمائة. كما أن هذا البرجر غير متوفر في كل مكان، حيث يجب أن تشارك في مسابقة لتجرب هذا البرجر في مطعم Magpie and Stump الموجود في لندن، ثم يحصل الأشخاص الذين تسجلوا في المسابقة على برجر Nutri Burger على الوصفة الأصلية لصنع هذا البرجر.

Nutri-burger

مكونات برجر Nutri-burger  أكثر برجر صحي في العالم
و يضم هذا البرجر 21 مكونا من المقادير التي تعرف بقيمتها الغغذائية العالية من بين مجموع 55 مكون، و يتم تقديم هذا البرجر في خبز البريوش بنكهة الماتشا أو الشاي الاخضر الذي يكون خالي من الغلوتين، و لان هذا البرجر يحتوي على كمية كبيرة من المكونات عالية القيمة الغذائية فإن تناوله يعادل تناول نسبة مضادات الأكسدة الموجودة في 3 كيلوغرام من البروكلي.

البرجر الصحي

ما هي الخمسة و الخميسن مكون للبرجر الصحي؟
مكونات-برجر-Nutri-burger

  • خبز بني مصنوع من طحين خالي من الغلوتين
  • مسحوق الماتشا
  • بديل السكر ستيفيا
  • الخميرة الطازجة
  • السكر
  • حليب اللوز
  • المياه
  • البيض العضوي
  • زيت الأفوكادو
  • بذور السمسم الأسود
  • بنجر أحمر كبير الحجم
  • حبوب الكينوا الحمراء
  • البصل الأحمر
  • الثوم
  • خل التفاح
  • فطر شيتاكي
  • بذور الخردل
  • الناتو
  • فاصوليا سوداء عضوية
  • خوخ عضوي
  • الفلفل الحلو المدخن
  • المردقوش البري
  • الفلفل الأبيض المطحون
  • فلفل Schuan الحار
  • كمون مطحون
  • مسحوق  CHAGA
  • كركم
  • أعشاب البحرية
  • أحماض أمينية بنكهة جوز الهند
  • سماق
  • خردل ديجون
  • بيض البط
  • بذور الشيا
  • مسحوق البروتين بالقنب
  • زيت جوز الهند
  • الأفوكادو
  • الطماطم
  • الكيمتشي
  • جبن Wearnutkin ‘boursin بالكاجو
  • جرجير
  • البطاطا الحلوة الأرجوانية
  • البطاطا الحلوة البرتقالية
  • الفلفل الأسود
  • لب نخل الآساي
  • اللوز
  • جوز البقان
  • شمع النحل
  • حبوب اللقاح من النحل
  • القرفة
  • حبوب الكاكاو
  • بودرة الماتشا البيضاء
  • مسحوق التوت الأسود
  • مسحوق حبوب نخل الآساي
  • مسحوق نبات الليبيديم ميينيا
  • بذور الفانيليا