حضرّي.. أجمل 3 حلى بالشوكلاته ..!
- … الحلى الأول …
آيس كريم بالشوكولاه ..
المكونات :
- ربع كوب حليب مجفف ..
- ملعقة كبيرة كاكاو بودرة ..
- ملعقة صغيرة فانيلا بودرة ..
- 5 ملاعق ماء بارد ..
- سكر حسب الرغبة ..
طريقة التحضير :
- آولاً .. ضعي الحليب المجفف والسكر والفانيلا في الخلاط الكهربائي ثم اخلطيهم جيداً ؛ واضيفي الماء ثم الكاكاو تدريجياً ؛ واخلطي جميع المكونات في الخلاط حتى يصبح المزيج متماسكاً ..
- ثانياً .. ضعي المزيج في مرطبان ثم ادخليه للثلاجة وابقيه ليلة كاملة حتى يصبح آيس كريم لذيذ وشهي ..
- …الحلى الثاني …
حلوى الكوك بالشوكلاه ..
المكونات ..
- 250 غرام من الكوك ..
- 3 من صفار البيض ..
- قشرة برتقالة محكوكة ..
- كأس صغير من عصير البرتقال ..
- 2 أكياس من الفانيلا ..
- 100 غرام من السكر الصقيل ..
للتزيين :
شوكلاته سوداء وبيضاء مذابة ..
طريقة التحضير :
- في إناء نخلط كلاً من الكوك ؛ صفار البيض ؛ قشرة البرتقال المحكوكة ؛ الفانيلا وآخيراً مسحوق السكر الصقيل ..
- نسكب عصير البرتقال وندلك العجين بأطراف الأصابع حتى نحصل على عجين لين ؛ مدة الدلك قد تستغرق بعض الوقت ..
- نُحضر قضباناً صغيرة على شكل أصابع بخليط الكوك ؛ نصففها في صفيحة فرن مفروشة بورق ؛ ثم ندخلها الفرن لمدة ربع ساعة تقريباً ..
تترك الحلوى حتى تبرد ؛ ثم نغمسها في الشوكولاته المذابة إما بيضاء أو سوداء ؛ والتزيين نضع الشوكلاته المذابة المتبقية في كيس من البلاستيك ونثقبه ثقباً صغيراً لنرسم به خطوطاً رقيقة وذلك بمخالفة لوني الشوكولاته ..
…الحلى الثالث …:
كب كيك بالشوكلاه ..
المكونات :
- 1.75 كوب دقيق ..
- 3/4 كوب سكر ..
- 2 ملعقة كبيرة كاكاو بودرة ..
- 1 كوب حليب سائل ..
- 1 كوب رقائق الشوكولاه ..
- 1/3 كوب زيت ..
- 2 بيضة ..
- 1 ملعقة صغيرة فانيلا سائلة ..
طريقة التحضير :
- اولاً .. في وعاء عميق ؛ نخلط كل المكونات الجافة ثم نضيف إليها 3/4 كوب من رقائق الشوكولاته .
- ثانياً .. نضيف المقادير السائلة ونخلط المكونات جيداً ..
- ثالثاً .. نسكب الخليط في قوالب الكب كيك ونرش عليها رقائق الشوكولاته الباقية ..
- رابعاً .. ندخل القوالب إلى الفرن لمدة 20 دقيقة وتُخبز حتى تنضج ..
- خامساً .. يُترك الكب كيك بالشوكولاه ليبرد ثم يُقدم ..