سيندي كروفورد هي نجمة أمريكية من مواليد 20 فبراير سنة 1966 في إلينوي في الوليات المتحدة الأمريكية. و هي ممثلة أمريكية بدأت مشوارها الفني سنة 1987. و للحفاظ على رشاقتها تتبع هذه العارضة ريجيما غذائيا صحيا لا يحرمها من الطعام، حيث أنه تتلذذ يوميا بتناول قطعة من الشوكولاته السوداء بعد الغذاء.
و لقد صرحت اختصاصية التغذية “كريستال بدروسيان” لمحبات الشوكولاته تأثيرها في خسارة الوزن إضافة إلى العديد من الفوائد الصحية التي تقدمها للجسم.
ما فائدة الشوكولاته السوداء؟
أثبتت أغلب الدراسات المنافع التي تمنحها الشوكولاته السوداء للجسم م نبينها مساعدتها على إحراق الدهون و كبح الشهية. و من أهم الدراسات في هذا المجال تلك الدراسة التي أجريت في “كوبنهاغن” و قد أوضحت الدراسة أن تناول الشوكولاته يعطي شعورا بالشبع لأطول فترة. و ذلك يعد اختيار خضع له عدد من الأشخاص الذين تناولوا الشوكولاته السوداء ثم قدمت لهم البيتزا و لكنهم لم يتجاوزوا 15 [المائة منها مقارنة بالأشخاص الذين تناولوا الشوكولاته بالحليب الحلوة المذاق.
كما أن الشوكولاته السوداء تحتوي على المضادات الأكسدة التي تسمى ” الفلافونويد” و هي مواد مهمة لصحة القلب و حمايته. كما أنها تخفف من ضغط الدم و تقلل احتمال الإصابة بالسكري و تمنع الإصابة بالالتهابات و تخفف هرمون التوتر.
ما هي أضرار الشوكولاته السوداء؟
رغم الفوائد التي تمنحها الشوكولاته السوداء للجسم إلا أن الإفراط في تناولها يهدد رشاقة الجسم، لذلك لا يجب تجاوز حبتين منها لأنها تحتوي على سعرات حرارية تعادل تلك الموجودة في الشوكولاته بالحليب. من المهم بطبيعة الحال التنويع في الوجبات الخفيفة، فمثلا يمكن تناول الشوكولاته السوداء مرتين في الأسبوع، و تناول قبضة من المكسرات مرة واحدة و قبضة من الفواكه المجففة مرة أخرى. يذكر أن حبة من الشوكولاته السوداء التي تعادل 30 غراما تحتوي على 50 سعرة حرارية.
ما هو ريجيم سيندي كروفورد الغذائي؟
الفطور: مشروب البروتين المحضر من حليب اللوز و حليب الجوز و مسحوق البروتين.
وجبة خفيفة: قطعة من المافن
الغذاء: صحن من السلطة مع بروتين أو بدونه إضافة إلى قطعة من الشوكولاته السوداء
وجبة خفيفة: قبضة من اللوز و حبة من فاكهة التفاح و شريحة من الجبن
العشاء: شريحة من سمك السلمون و طبق السلطة و القليل من الهليون المشوي.
